PRÀCTICA: L'EVAPORACIÓ D'ALIMENTS

INTRODUCCIÓ

Explicar l'evaporació en els aliments.

MATERIAL

Bol

Plàstic transparent de cuina

Got

Sal

Cafè

PROCEDIMENT

Posem aigua neta en un bol, fem una mescla d'aigua amb cafè i sal. Posem un got buit al centre del recipient i el tapem amb paper transparent, posant una petita goma d'esborrar a sobre del got.

RESULTATS                                                  
  En el got buit hi ha aparegut aigua neta.

                                                                            CONCLUSIONS                                                                     
La aigua bruta, s'ha evaporat, sense els                                                                                     aliments i gràcies al pes de la goma l'aigua neta ha anat caiguen al got.